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德国MB qPCR快速检测食源性病原体的试剂盒可检测多少种食品致病菌？

qPCR快速检测食源性病原体的试剂盒，检测食品致病菌有哪些

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发表时间：2023-05-19 16:41

德国Minerva-Biolabs公司的食品微生物检测Kit（qPCR法）（英文名：Food ControlTM qPCR）是一种通过实时荧光定量PCR (qPCR)快速和可靠检测食源性病原体的试剂盒。也称之为qPCR快速检测食源性病原体试剂盒，该试剂盒有两个货号，分别是360-xx25，361-xx25，规格为25次/盒。可用于检测食品中是否存在特定的致病菌。该试剂盒适用于科研和工业领域的农产品和食品污染检测，不适合临床诊断。

能够在大约150分钟内检测到目标物种的10个DNA基因组拷贝/分析。通常样本先进行增菌，再提取总DNA后进行检测。

食品微生物检测Kit，qPCR快速检测食源性病原体试剂盒可检测的病源如下表：

品名	货号	规格	价格
肠道沙门氏菌 Salmonella enterica	360-1025	25次/盒	询价
小肠结肠炎耶尔森菌 Yersinia enterocolitica	360-2025		询价
志贺氏菌属 Shigella spp	360-3025		询价
弯曲杆菌属 Campylobacter spp	360-4025		询价
产气荚膜梭菌 Clostridium perfringens	360-5025		询价
志贺毒素1 Shiga Toxin 1	360-6025		询价
志贺毒素2 Shiga Toxin 2	360-7025		询价
大肠杆菌O157 Escherichia coli O157	360-8025		询价
大肠杆菌O104 Escherichia coli O104	360-9025		询价
李斯特菌属 Listeria spp	361-1025		询价
单核细胞增生李斯特氏菌 Listeria monocytogenes	361-2025		询价
沙门氏菌属 Salmonella spp	361-3025		询价

每个病原体的目标基因如下所示：

病原体	目标基因
肠道沙门氏菌	侵袭蛋白A (invA)基因
小肠结肠炎耶尔森菌	热稳定性肠毒素A基因
志贺氏菌属	侵袭性质粒抗原(ipaH6)基因
弯曲杆菌属	lpxA基因
产气荚膜梭菌	磷脂酶Ca毒素（plc）基因
痢疾志贺氏菌，肠出血性大肠杆菌(EHEC)	志贺毒素1(stx1)基因
痢疾志贺氏菌，肠出血性大肠杆菌(EHEC)	志贺毒素2(stx2)基因
大肠杆菌O157	wbdR基因
大肠杆菌O104	wckD基因
李斯特菌属	P60蛋白（IAP）基因
单核细胞增生李斯特氏菌	李斯特菌溶血素O (hly) 基因
沙门氏菌属	16S和23S RNA基因之间的序列